บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, พร้อมเครื่องปรุง, ต้ม
Noodles, wheat, instant, with seasoning, cooked
บทนำ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, พร้อมเครื่องปรุง, ต้ม (Noodles, wheat, instant, with seasoning, cooked) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มธัญพืชและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
358
kcal
พลังงาน
10.5
g
โปรตีน
3.9
g
ไขมัน
63.5
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 358 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 10.5 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 3.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 63.5 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 5.4 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 1.5 g |
| โซเดียม (Sodium) | 7 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 20 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.6 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 0 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.6 mg |
| น้ำ (Water) | 12.5 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, พร้อมเครื่องปรุง, ต้ม
ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (Stir-fried Noodles Wheat)
ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่กุ้ง
วัตถุดิบหลัก:
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
- กุ้ง
- ผักคะน้า
- ไข่
- ซีอิ๊วขาว
- กระเทียม
ราดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (Noodles Wheat with Gravy)
ราดหน้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
วัตถุดิบหลัก:
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
- หมู
- คะน้า
- แป้งมัน
- ซีอิ๊วดำ
- กระเทียม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มยำ (Tom Yum Noodles Wheat)
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มยำน้ำข้น
วัตถุดิบหลัก:
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
- กุ้ง
- เห็ด
- ตะไคร้
- พริก
- มะนาว
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล