นมยูเอชที, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.
Milk, whole, UHT, plain, per 100 mL
บทนำ
นมยูเอชที, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล. (Milk, whole, UHT, plain, per 100 mL) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
132
kcal
พลังงาน
5.5
g
โปรตีน
7.9
g
ไขมัน
12.4
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 132 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 5.5 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 7.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 12.4 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 10.6 g |
| โซเดียม (Sodium) | 62 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 111 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.4 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 140 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 1.4 mg |
| น้ำ (Water) | 88.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ นมยูเอชที, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.
ยำนมยูเอชที (Milk Whole Uht Plain Per 100 Ml Salad)
ยำนมยูเอชทีรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- นมยูเอชที
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดนมยูเอชที (Stir-fried Milk Whole Uht Plain Per 100 Ml)
ผัดนมยูเอชที
วัตถุดิบหลัก:
- นมยูเอชที
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงนมยูเอชที (Milk Whole Uht Plain Per 100 Ml Curry)
แกงใส่นมยูเอชที
วัตถุดิบหลัก:
- นมยูเอชที
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล