นมยูเอชที, รสต่างๆ, ต่อ 100 มล.
Milk, whole, UHT, different flavours, per 100 mL
บทนำ
นมยูเอชที, รสต่างๆ, ต่อ 100 มล. (Milk, whole, UHT, different flavours, per 100 mL) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
49
kcal
พลังงาน
6.9
g
โปรตีน
2.1
g
ไขมัน
8.3
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 49 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 6.9 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 2.1 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 8.3 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 6.4 g |
| โซเดียม (Sodium) | 106 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 134 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.3 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 57 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.1 mg |
| น้ำ (Water) | 89.1 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ นมยูเอชที, รสต่างๆ, ต่อ 100 มล.
ยำนมยูเอชที (Milk Whole Uht Different Flavours Per 100 Ml Salad)
ยำนมยูเอชทีรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- นมยูเอชที
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดนมยูเอชที (Stir-fried Milk Whole Uht Different Flavours Per 100 Ml)
ผัดนมยูเอชที
วัตถุดิบหลัก:
- นมยูเอชที
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงนมยูเอชที (Milk Whole Uht Different Flavours Per 100 Ml Curry)
แกงใส่นมยูเอชที
วัตถุดิบหลัก:
- นมยูเอชที
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล