นมสเตอริไลส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.
Milk, whole, sterilised, plain, per 100 mL
บทนำ
นมสเตอริไลส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล. (Milk, whole, sterilised, plain, per 100 mL) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
139
kcal
พลังงาน
4.4
g
โปรตีน
4.4
g
ไขมัน
11.3
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 139 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 4.4 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 4.4 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 11.3 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 7.4 g |
| โซเดียม (Sodium) | 64 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 243 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.5 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 38 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 1.9 mg |
| น้ำ (Water) | 83.5 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ นมสเตอริไลส์, รสธรรมชาติ, ต่อ 100 มล.
ยำนมสเตอริไลส์ (Milk Whole Sterilised Plain Per 100 Ml Salad)
ยำนมสเตอริไลส์รสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- นมสเตอริไลส์
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดนมสเตอริไลส์ (Stir-fried Milk Whole Sterilised Plain Per 100 Ml)
ผัดนมสเตอริไลส์
วัตถุดิบหลัก:
- นมสเตอริไลส์
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงนมสเตอริไลส์ (Milk Whole Sterilised Plain Per 100 Ml Curry)
แกงใส่นมสเตอริไลส์
วัตถุดิบหลัก:
- นมสเตอริไลส์
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล