นมผงปรุงแต่ง, กลิ่นรสต่างๆ
Milk, powder, different flavours
บทนำ
นมผงปรุงแต่ง, กลิ่นรสต่างๆ (Milk, powder, different flavours) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
132
kcal
พลังงาน
4.3
g
โปรตีน
6.9
g
ไขมัน
7.1
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 132 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 4.3 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 6.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 7.1 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 9.1 g |
| โซเดียม (Sodium) | 105 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 105 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.3 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 124 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 1.9 mg |
| น้ำ (Water) | 81.5 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ นมผงปรุงแต่ง, กลิ่นรสต่างๆ
ยำนมผงปรุงแต่ง (Milk Powder Different Flavours Salad)
ยำนมผงปรุงแต่งรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- นมผงปรุงแต่ง
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดนมผงปรุงแต่ง (Stir-fried Milk Powder Different Flavours)
ผัดนมผงปรุงแต่ง
วัตถุดิบหลัก:
- นมผงปรุงแต่ง
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงนมผงปรุงแต่ง (Milk Powder Different Flavours Curry)
แกงใส่นมผงปรุงแต่ง
วัตถุดิบหลัก:
- นมผงปรุงแต่ง
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล