นมพร่องมันเนย, ยูเอชที รสต่างๆ, ต่อ 100 มล.
Milk, low fat, UHT, different flavours, per 100 mL
บทนำ
นมพร่องมันเนย, ยูเอชที รสต่างๆ, ต่อ 100 มล. (Milk, low fat, UHT, different flavours, per 100 mL) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
88
kcal
พลังงาน
8.7
g
โปรตีน
6.0
g
ไขมัน
4.9
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 88 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 8.7 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 6.0 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 4.9 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 5.8 g |
| โซเดียม (Sodium) | 45 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 244 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.3 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 45 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.6 mg |
| น้ำ (Water) | 89.6 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ นมพร่องมันเนย, ยูเอชที รสต่างๆ, ต่อ 100 มล.
ยำนมพร่องมันเนย (Milk Low Fat Uht Different Flavours Per 100 Ml Salad)
ยำนมพร่องมันเนยรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- นมพร่องมันเนย
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดนมพร่องมันเนย (Stir-fried Milk Low Fat Uht Different Flavours Per 100 Ml)
ผัดนมพร่องมันเนย
วัตถุดิบหลัก:
- นมพร่องมันเนย
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงนมพร่องมันเนย (Milk Low Fat Uht Different Flavours Per 100 Ml Curry)
แกงใส่นมพร่องมันเนย
วัตถุดิบหลัก:
- นมพร่องมันเนย
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล