นมปรุงแต่ง, อัดเม็ด, รสต่างๆ
Milk, flavoured, tablet, different flavours
บทนำ
นมปรุงแต่ง, อัดเม็ด, รสต่างๆ (Milk, flavoured, tablet, different flavours) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
96
kcal
พลังงาน
6.6
g
โปรตีน
5.5
g
ไขมัน
13.1
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 96 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 6.6 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 5.5 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 13.1 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 0.0 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 5.8 g |
| โซเดียม (Sodium) | 55 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 156 mg |
| เหล็ก (Iron) | 0.4 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 127 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.8 mg |
| น้ำ (Water) | 81.9 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ นมปรุงแต่ง, อัดเม็ด, รสต่างๆ
ยำนมปรุงแต่ง (Milk Flavoured Tablet Different Flavours Salad)
ยำนมปรุงแต่งรสจัด
วัตถุดิบหลัก:
- นมปรุงแต่ง
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
ผัดนมปรุงแต่ง (Stir-fried Milk Flavoured Tablet Different Flavours)
ผัดนมปรุงแต่ง
วัตถุดิบหลัก:
- นมปรุงแต่ง
- กระเทียม
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริก
แกงนมปรุงแต่ง (Milk Flavoured Tablet Different Flavours Curry)
แกงใส่นมปรุงแต่ง
วัตถุดิบหลัก:
- นมปรุงแต่ง
- พริกแกง
- กะทิ
- มะเขือ
- ใบโหระพา
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล