ข้าวโพด, เมล็ด, ในน้ำเกลือ, บรรจุกระป๋อง
Corn, sweet, whole kernel, canned in brine
บทนำ
ข้าวโพด, เมล็ด, ในน้ำเกลือ, บรรจุกระป๋อง (Corn, sweet, whole kernel, canned in brine) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มธัญพืชและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
344
kcal
พลังงาน
8.6
g
โปรตีน
3.6
g
ไขมัน
58.6
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 344 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 8.6 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 3.6 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 58.6 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 6.2 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 1.9 g |
| โซเดียม (Sodium) | 9 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 27 mg |
| เหล็ก (Iron) | 4.2 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 9 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 0.3 mg |
| น้ำ (Water) | 13.5 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ข้าวโพด, เมล็ด, ในน้ำเกลือ, บรรจุกระป๋อง
ต้มข้าวโพด (Boiled Corn Sweet Whole Kernel In Brine)
ต้มข้าวโพดใส่หมู
วัตถุดิบหลัก:
- ข้าวโพด
- หมูสับ
- รากผักชี
- กระเทียม
- พริกไทย
ผัดข้าวโพด (Stir-fried Corn Sweet Whole Kernel In Brine)
ผัดข้าวโพดใส่กุ้ง
วัตถุดิบหลัก:
- ข้าวโพด
- กุ้ง
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
ยำข้าวโพด (Corn Sweet Whole Kernel In Brine Salad)
ยำข้าวโพด
วัตถุดิบหลัก:
- ข้าวโพด
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล