ข้าวโพด, ครีม, บรรจุกระป๋อง
Corn, cream style, canned
บทนำ
ข้าวโพด, ครีม, บรรจุกระป๋อง (Corn, cream style, canned) เป็นวัตถุดิบอาหารในกลุ่มธัญพืชและผลิตภัณฑ์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบได้ทั่วไปในอาหารไทยและเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญ
วัตถุดิบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้พลังงาน บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารไทยหลากหลายเมนู
สรุปสารอาหารหลัก (ต่อ 100 กรัม)
329
kcal
พลังงาน
8.4
g
โปรตีน
1.5
g
ไขมัน
57.0
g
คาร์โบไฮเดรต
ตารางข้อมูลโภชนาการโดยละเอียด
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
|---|---|
| พลังงาน (Energy) | 329 kcal |
| โปรตีน (Protein) | 8.4 g |
| ไขมันทั้งหมด (Total Fat) | 1.5 g |
| คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) | 57.0 g |
| ใยอาหาร (Dietary Fiber) | 6.8 g |
| น้ำตาล (Sugar) | 1.4 g |
| โซเดียม (Sodium) | 11 mg |
| แคลเซียม (Calcium) | 40 mg |
| เหล็ก (Iron) | 2.0 mg |
| วิตามินเอ (Vitamin A) | 6 µg |
| วิตามินซี (Vitamin C) | 1.9 mg |
| น้ำ (Water) | 10.7 g |
เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ใช้ ข้าวโพด, ครีม, บรรจุกระป๋อง
ต้มข้าวโพด (Boiled Corn Cream Style)
ต้มข้าวโพดใส่หมู
วัตถุดิบหลัก:
- ข้าวโพด
- หมูสับ
- รากผักชี
- กระเทียม
- พริกไทย
ผัดข้าวโพด (Stir-fried Corn Cream Style)
ผัดข้าวโพดใส่กุ้ง
วัตถุดิบหลัก:
- ข้าวโพด
- กุ้ง
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
ยำข้าวโพด (Corn Cream Style Salad)
ยำข้าวโพด
วัตถุดิบหลัก:
- ข้าวโพด
- หอมแดง
- พริก
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
แหล่งที่มา:
ข้อมูลโภชนาการอ้างอิงจาก Thai Food Composition Database
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล